פסטו בזיליקום וזיתים

02 Feb
February 2, 2013

לרגעים שאין לי מה למרוח בבית, מיד אני מוציאה את הקניות מהמקרר ומכינה את הממרח הירקרק הזוהר הזה…
אפשר פשוט לראות את הטריות, אז הוספתי המון צילומים :)

NAT_2267

40 גרם צנוברים
כ-15 זיתים גדולים מגולענים, אני השתמשתי במתובלנים אבל לא חייב
50 גרם בזיליקום טרי
150 מ”ל שמן זית
3 שיני שום כתושות

מתכון מאוד פשוט,
מכניסים הכל לבלנדר ומרסקים עד לממרח.
לשים לב שאין חרצנים סוררים בזיתים, ואין צורך להוסיף מלח מאחר והזיתים מלוחים אבל זה כבר עיניין של טעם…

NAT_2243

NAT_2269

NAT_2285

Print Friendly
Tags: , , , , , ,
17 replies
  1. אלי says:

    וואו
    נראה מעולה
    איך יצא כזה צבע זרחני ולא ירקרק?

    Reply
    • Natalie says:

      שאלה באמת טובה, גם אני חשבתי על זה, אולי זה בגלל הזיתים או הבזיליקום או השילוב של הכל עם השמן, באמת שלא ידעתי לענות לעצמי, אבל נהנתי מהזרחניות :)
      אני חושבת שאם תנסה כניראה תתקבל אותה תוצאה.
      ולא, זה לא פוטושופ :)

      Reply
  2. טניה says:

    תשמעי זה נראה מדהים, לא מזמן הכנתי גם מהבלוג שלך פסטו, אבל אני חייבת לנסות את זה, הזיתים ממש נשמע לי משדרג…

    Reply
    • Natalie says:

      לגמרי משדרג, מאוד מומלץ, לא תתאכזבי.

      Reply
  3. אורן אורן says:

    כמה יוצא מהכמות הזאת? זה נראה מעט בתמונה.

    Reply
    • Natalie says:

      יוצא בערך פי שלוש, התמונה זה רק ליופי :)

      Reply
  4. רוני סיון says:

    מתי את באה לבשל לי כבר…חחח, סתם, אבל רק שתדעי שנאי עוקבת ומתה על המתכונים שלך, אני מתכננת להכין את זה בקרוב, אשלח לך תמונות לראות, בנוהל :)

    Reply
  5. רובי says:

    הבוקר מיד התעוררתי להכין את הפסטו הזה, באופן פלא היו לי את כל המרכיבים כי תיכננתי משהו אחר בכלל אבל ממש ממש נהנים וכל הכבוד על התיזכורות האלו שאת עושה לנו….

    Reply
  6. רינת says:

    נטלי, לשם הבהרה אין לימון בפסטו נכון? או שזו טעות?

    Reply
    • Natalie says:

      :) לא. לא חלק מהמרכיבים ואין. האמת שהזיתים עצמם חמוצים.

      Reply
  7. קארין says:

    לא היו צנוברים אז הכנתי עם שקדים קלופים ויצא נהדר

    Reply
    • Natalie says:

      טוב לשמוע, אבל ממליצה לנסות את הצנוברים, הטעם מאוד שונה ובאמת שאין שני לו…

      Reply
  8. נועה says:

    תודה על המתכון ובכלל על הבלוג, אני עוקבת אחריך.
    רציתי לשאול איזה מעבד מזון יש לך (מה יש בתמונה בעמוד הזה)? יש לי בבית בלנדר שיותר מתאים לשייקים ונראה לי שהוא לא יצליח להכין את זה כמו שצריך אז אני מחפשת לקנות אחד שיתאים לכל הדברים האלה… תודה!

    Reply
    • Natalie says:

      היי נועה, האמת שזה בלנדר מאוד פשוט, של חברה קנווד, הוא משמש אותי נאמנה למרות המחיר הזול שלו, הוא לא גדול ומתאים לי לממרחים וטחינה של כמויות קטנות יותר, מאוד שימושי.

      Reply
  9. אלינה says:

    היו לי זיתים שחורים, אז אילתרתי. לא הוספתי צנוברים, אבל יצא ממש מגניב!

    Reply

השאר תגובה

אפשר גם פירגון או הצעת שיפור
אני פתוחה לרעיונות חדשים!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *